Escolas 
Consultoria para escolas.  
Desenvolvimento de projetos educativos relacionados com a comida na escola; Formação de professores; 
Construção e aperfeiçoamento do cardápio da escola.  
 
Professores 
Atenção a professores para acompanhamento de seus trabalhos, aproximando a comida da atividade docente.  

 
Profissionais da cozinha 
Atenção e formação de diferentes profissionais da cozinha para aperfeiçoamento e formação. Técnicas, receitas, produtos.